GALA FLAMENCA CON MARIDAJE POETICO CON VINOS DE JEREZ SABADO 29 de Agosto

 Una experiencia sensorial que une el arte ecuestre, la poesía y los grandes vinos de Jerez.

 La noche comienza con una copa de bienvenida con MAGAS POR FUNDADOR, seguida de una exhibición ecuestre en los Jardines de la Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre.

 LA ACTUACIÓN

FERNANDO JIMENEZ, con la colaboración especial de:

 Cante: Coral de los Reyes

 Cante: Joaquín Marín «El Quini»

 Guitarra: Ismael Heredía

 Después, cata de vinos de Jerez con cena maridada, donde cada vino se acompaña de una explicación poética
y del sonido en directo de palos del flamenco.

 MENÚ MARIDAJE

 Torre de Macharnudo Fino
Carpaccio de salmón a la vainilla

 Torre de Macharnudo Amontillado
Nuestro Rocher de atún rojo de almadraba con su tartar y emulsión de mango

 Torre de Macharnudo Palo Cortado
Lingote de corvina albardado en jabugo y su crema

 Torre de Macharnudo Oloroso
Suprema de carrillada rellena de foie al oloroso

 Bristol Cream
Coulant de queso viejo

 Bebidas Incluidas